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トマトバジルベーグル
おはようございます。

日曜の朝はゆっくり起きてゆっくり朝ごはんが食べられて幸せ(^-^)

朝食は後から紹介します(笑)

まずは
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昨日から登場してます。
「トマトバジルチョリソー」と「トマトバジルチーズ」

昨日はオープン後すぐに焼き上がりだったので一瞬で無くなったみたいです。

明日も焼きますのでぜひ~(^-^)

最近のkona平日はオープン直後にドバっとお客様が来るスタイルからじわじわ皆さんバラバラに来るスタイルに変わりつつあります(笑)

梅雨の季節・台風シーズン・暑い夏・・・とパン屋にとって辛い季節がやってきますが、いろいろ楽しいことを考えてつつ、頑張りつつ。。


皆さんも体調管理しながら乗り切りましょう♪

では朝食コーナー(笑)

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大好きな料理家 飛田和緒さんの新刊「ひだパン」より

きゅうりトーストとチョコバナナ

きゅうりトースト、すごく好き~!

バターぬってトースト。
スライスしたきゅうり・オリーブオイル・塩・ブラックペッパーをガリガリ。

このシンプルさがくせになる!!

食欲無くなる暑い季節にも良いかも。

息子に作ったチョコバナナも美味しかったようです(^-^)

ハマりすぎて
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さっき食べた朝食(笑)

息子はソーセージポテト。

予想通り、具を豪快に落としながら食べてました(^-^;

きゅうりトースト再びは塩をクレイジーソルトに替えたバージョンで(笑)

今日も美味しかった!

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前後しますが、先日の朝食。

konaの「パイナップル」と「クランベリーホワイト」で。

パイナップルはやっぱり冷たいクリチをぬって♪

お友だちにいただいた、可愛いブローチを眺めながら幸せな朝。

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もう定番!
ベーグルフレンチトーストの朝。

konaのトロピカルグラノラトッピングです。

某コンビニのアップルマンゴーも美味しい。
夏には常備してます(笑)

さぁ~のんびりしすぎた朝。

明日の仕込みしてこよう!

来週もよろしくお願いします(^-^)


# by bagelshopkona | 2015-06-07 09:03
パイナップルベーグル
今週もたくさんのご来店ありがとうございました。

暑くなってきて、落ち着いてきたかなぁ~。

今日も運動会のところが多いみたいで出だしゆっくりでした。

14時頃完売。

様子見ながら追加で焼いてますが、これがなかなか読めなくて難しい~💦


最近、ちょこちょこSNSでお店の状況などお知らせしたりしてますが、お店にお電話いただいても大丈夫です。

気軽にお問い合わせくださいね(^-^)


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今週から登場してます「パイナップル」

甘酸っぱいドライパイナップルがゴロっと入ってます。

冷たいクリームチーズ塗って食べると美味しい!

ぜひ、お試しくださいね。

# by bagelshopkona | 2015-05-30 15:24
ベーグルサンド♪
ベーグルサンド♪_a0248245_15235790.jpg


今日の朝食。

「プレーン」ベーグルでタマゴサンド。

今回のタマゴサンドは前日にお味噌汁に使った茅乃舎だしのだしがら使用。

だしがらと刻んだ大葉をマヨと合えて。

これ、茅乃舎だしの本に載ってたんですが、美味しい~(*´∀`)

タマゴサンドはこれからはコレだなっ!

だしがらもきっちり使えていいですよね(^-^)

ベーグルサンド♪_a0248245_15240092.jpg


こちら日曜の朝食。

甘いのが食べたくて某コンビニのワッフル。

けっこう甘いワッフルなんで、水切りヨーグルトでさっぱりと♪

けど、ジャムも乗せちゃって結局甘い(笑)

ベーグルサンド♪_a0248245_15240274.jpg

そしてこちら、ちょっと落ち着いた火曜営業の日。

息子&スタッフのおやつにミニマフィン焼きました。

プレーンとオレオの2種類。

ミニマフィン型が可愛くて最近よく焼いてます(笑)


さぁ~、休日もそろそろ終わり。

明日明後日は久しぶりに「きんぴら」ベーグル登場します(^-^)

たくさんのご来店お待ちしております!



# by bagelshopkona | 2015-05-21 15:13
チーズ&レーズン
今日は蒸し暑い~。

工房もエアコンONの季節に。

火曜は台風の影響で雨・風強くkonaは営業日でしたが落ち着いた1日でした💦

これからの季節、商売人には辛い~(^-^;

でも、足を運んでわざわざkonaまで来てくれるお客さんも同じく辛い季節のはず!

頑張らないと!!

今週から新作「チーズ&レーズン」登場してます。

チーズ&レーズン_a0248245_14363137.jpg

クリームチーズではなく、Wチーズなんかにも使ってるプロセスチーズとレーズンを合わせてみました。

甘じょっぱさがクセになるベーグルです!

ぜひお試しください(^-^)

春ベーグル、「さくらクリームチーズ」と「よもぎ」は明日で終了となります。

まだ食べられてない方は最後のチャンス(笑)

ご来店、心よりお待ちしております。
# by bagelshopkona | 2015-05-15 14:31 | konaのベーグル
GWのお休みについて。
遅くなりましたが、GW中のお休みをお知らせしておきます。

3(日)4(月)5(火)お休みとなります。

6日7日が定休日になりますので、少し長めのお休みになりますがご了承ください。

8(金)より通常営業となります。
よろしくお願いします。


しばらくアップしなかった朝食コーナー。
久しぶりにドドッとまとめて載せちゃいます(笑)



粒あんスティックとkonaスコーンの朝。

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粒あんスティック、ちょっとトーストすると香ばしさアップで美味しいです。

スコーンは息子がかなりハマってます(笑)




フレンチトーストの朝。
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この日はベーグルじゃなくてバゲットで作りました。

最近、パンケーキやフレトーを焼く時はココナッツオイルで焼いてます。

何かと話題のものには敏感な私(笑)

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4月連休いただいた初日に高松のパン屋さんまで行って来ました。

この日の夜から発熱~(>_<)
しばらくパンは食べられずようやく食べれるようになった時の朝食。

高松も美味しいパン屋さんたくさんありますね??
この時はnishipanさんとharuさんへ。


そして、こちらはもうすぐ通販専門のパン屋さんを始めるお友だちからいただいたパンで朝ごはん。
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かっこいい!&すごく材料にもこだわってる美味しいパン。

オープンに向けて、私もちょっぴり宣伝(SNSで)させてもらったりしました。

ワクワクドキドキ、私もkonaオープン初日の気持ちがよみがえります!

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昨日の朝食。
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こちらも何かと話題の「沼サン」

気になりつつ、なかなか作れてなくてやっと食べることができました。

大雑把な仕上がりですが(笑)

気になる方は「沼サン」で検索を!!


今朝の朝食。<
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3月4月とほんとに体調不調が続き、どうにもこうにも。。

ある方にアドバイスいただき、毎日朝はパン食だったんですが、朝は玄米に変えてみたりしてます。

パン好きとしては、毎日は辛いので今は週の半分を玄米に。

朝、目覚めの一杯も珈琲から白湯に。

疲労回復には切り干し大根が私には合ってるようなので、常備菜的に何かしら使ってます。

今日は切り干しときゅうりのサラダに。

頭痛があるのと、ないのでは仕事効率も全然違う。

自分の体を本当の意味で整えながらいこう!
歳も歳ですしね(笑)


幽霊部員並みにブログ更新遅いですが、今日はたくさん書いて満足してます(笑)

今週はお天気も良くて気持ちいい。

明日も元気に焼けますように。
ご来店、心よりお待ちしております(^-^)
# by bagelshopkona | 2015-04-23 09:25 | konaの日々



bagel shop Konaです。
by bagelshopkona