12月のお休み&年末年始のお休み
昨日、ブログ更新したのに12月のお休みを書き忘れました(>_<)

改めて。。。

12月 定休日 水・木・日・祝

23日(火)の祝日は営業します!!

年末年始 12/28(日)から1/4(日)までがお休みとなります。

2015年は1/5(月)からの営業となりますのでよろしくお願いします。
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# by bagelshopkona | 2014-12-05 14:39 | shopについて
冬ベーグル「フルーツラム」
寒い寒い~。。

一気に気温下がりましたね(>_<)

先週土曜日なんて暑くて窓開けてベーグル焼いてたのに

今はすっかり暖房のお世話になってます。。

この気温差、みなさん風邪などひいてないですか?

インフルエンザや胃腸風邪などが流行る季節。

なんとか元気に乗り切りたいですね!!


konaベーグルも秋から冬へと入れ替わり中です!

「鳴門金時&大納言」今週いっぱいで終了となります。

そして明日からこちらが登場!!


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「フルーツラム」

ラム酒漬けのフルーツミックスとクリームチーズを混ぜ合わせ巻き込んでます。

クリスマスのお菓子シュトーレンをイメージして作りました。

こちらとっても私好み~(笑)

美味しく仕上がってるのでぜひお試しくださいね♪


こちらをどうしてもお知らせしたくて今、夜ごはん作りながらブログ更新中!(笑)


なのでサクッと朝食コーナーいっちゃいますよ♪

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プレーンベーグルでサンド。

この日はベーコン&タマゴで。いつもこんなの作ると「食べにくい!」と言う息子。

だけど、この日は「美味しい!美味しい!」と文句も言わず(笑)完食!

成長を感じます(笑)

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そして、この日はバナナケーキ。

最近ハマっている「ホーローバットで作る体にやさしいお菓子」レシピ本より。

いろいろ合間に作ってます♪

ハズレのない美味しさ^^

今度は何焼こうかなぁ~♪ そんな時間がとっても楽しい♪

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昨日の朝食。

タマゴサンド~♪

前回、タマゴサンド作った時、野菜を挟んで!と息子に言われたのに今回も忘れ^^;

そっと野菜を添えてみたら・・・

一口かじって残されました。チーン(-.-)

ホーローバットのお菓子「レモンケーキ」もデザートに♪


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そして、今日の朝食。

サンド用の残った食パンでフレンチトースト。

久しぶりに作った蜂蜜ナッツとkonaグラノラをトッピング。

そういえば、ベーグルじゃないフレンチトーストはかなり久しぶりに食べたかも!

こちらも美味しい!とペロリと完食の息子でした^^v


ではでは、そろそろ夜ごはんの仕上げにかかります!(笑)

週末、暖かくしてご来店くださいね^^

たくさん焼いてお待ちしております♪



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# by bagelshopkona | 2014-12-04 18:40 | konaのベーグル
ゆずジンジャー*
今日からkona冬ベーグル「ゆずジンジャー」登場してます♪

ゆずピールと砂糖漬けしたドライ生姜入り。

女性の方は好きかなぁ~^^

寒い季節に生姜と取ってポカポカしましょう♪

 
そして、「かぼちゃ」は明日が最終日となります。

今年はとっても人気だったなぁ~♪

明日、オープン時間前後に焼き上げる予定ですので、ぜひ^^

 


先週、土曜日のお話。。。

ずっと行きたかったお店「川添フルーツ」さん。

近くなのに定休日が同じでなかなか行けなくて(>_<)

どうしても行ってみたかったんで、土曜営業後にお邪魔してきました♪


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シロップやジャムが素敵にディスプレイされてました♪

久しぶりに息子がちらり(笑)

ドライフルーツの試食をもらった息子。

「これ、ベーグルにしたら美味しいよね」とかなんとかベーグル屋の息子らしい発言(笑)

これで将来安心!!って思いたいところですが、彼の夢は今のところ「ドーナツ屋」(笑)

形は似てるよね~(笑)将来が楽しみです^^


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翌日の朝食♪

川添フルーツさんでいろいろ買ってきましたよ^^

パンケーキミックスで焼いたパンケーキ、ほんとふわふわで美味しかった!!

ジャムはお義母さんに頂いたブルーベリージャム。

生クリーム&ブルーベリージャム、最高です!!


このまま朝食コーナーへ突入(笑)

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こちら、水曜日の朝食。

私は新作「ゆずジンジャー」の最終確認で食べました♪

息子は「Wチョコ」

前日に焼いた焼き菓子2種もお味見^^

「いちじくのドライフルーツバー」と「全粒粉のショートブレッド」

この日はこちらを手土産に素敵ハウスにお邪魔してきました♪

どこを見ても素敵でうっとり~。

大掃除意欲が湧いて帰宅しました(笑)


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そして、昨日の朝食。

ずっと気になってたのに食べたことがなかった「塩パン」

ようやく購入(自分で焼きはしない笑)

予想以上に美味しくて私は好き!!

なんでもっと早く食べてみなかったんだぁ~!!ってなりました。

そう思うと気になりながら食べてないもの、たくさんあったりしますよね^^

konaベーグル。

気になってるけどなかなか行けないし~って思ってる皆さん!

ぜひ、一度食べてみてくださいね^^

「なんでもっと早く来なかったんだ~!」って思っていただけるように

美味しいベーグル焼いてお待ちしております^^




最後にお知らせ。

11/24(月)は祝日のため、お休みとなっております。

よろしくお願いします。


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# by bagelshopkona | 2014-11-21 14:53 | konaのベーグル
子ども達のおやつ♪
おはようございます。

ご心配おかけしました風邪、すっかり良くなりました。

ご来店時、声かけていただいたりして本当に申し訳なかったです(>_<)

完治してからすぐブログも更新しようと思ってたんですが

またまたパソコンの不具合(泣)

そろそろ本気で替え時かもしれません。。

うち、テレビも不調だったりして、電化製品なぜが続きますよね?^^;

パソコンの調子のいい時にサクサクと更新します(笑)


昨日の定休日、息子がお世話になっている児童館から子ども達のおやつのご注文が♪

ミルキーベーグル42本 半分にカットして84人分!!

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スティックベーグル大量生産~♪(笑)

いつも10本とかまでしか焼いたことがないので、ちょっと緊張!

なんとか無事に焼き上げ、冷ました後にミルキークリームを絞りカット。

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子ども達におやつ♪ということで少しだけ可愛くしてみました^^

ベーグル食べるの初めての子どももきっといるだろうし、

食べてもらうのドキドキしながらお昼過ぎに配達!!

そして、反応気になりつつドキドキのお迎え。

先生方が玄関にこんな素敵なの作ってくれてました♪

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みんな喜んでました~!との報告と子ども達から

「○○君のお母さんのベーグル、美味しかったよ~!!」と直接言ってくれたりして

本当に嬉しかったなぁ~^^

そして、息子にも当日まで秘密にしてたので「ビックリした~!!」と(笑)

「美味しかったよ~♪」の声も頂きました^^

そして、ぐらついていた歯が朝に抜けていたので「歯抜けた後でよかった~」とも(笑)

たしかにね(笑)ちょっと噛まなくちゃいけないからね(笑)


そんなこんなでドキドキの1日でしたが、嬉しい経験となりました^^

児童館の先生、ご注文いただきありがとうございました♪



ホッとしたところで朝食コーナー♪

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この日はプレーンベーグルをティラミス風フレンチトーストに♪

いつもと違うカット方法でもちもち感アップ!

エスプレッソソースとクリームはマスカルポーネを使ってティラミス風に。

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そして、昨日の朝食。

いつか商品化したい!と思ってる餅&明太子。

今回はプレーンベーグルに乗せてカリッと焼いてみました♪

やっぱり美味しいよなぁ~。。

成形難しそうだけど、ちょっと商品化頑張ってみよう^^


気温がグッと下がりそうな週末。

みなさん、暖かくして過ごしましょう♪



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# by bagelshopkona | 2014-11-13 10:22 | konaの日々
今日11/3(月)はお休みです。
今日は祝日のためkonaお休みとなっております。

連休最終日はいいお天気になりましたね♪

けど、私は体調不良により家でこもってます。。。

10月後半の息子の運動会あたりから夜になると出る謎の発熱。

疲れてるなぁ。。。とは思ってたけど、そこから不調は続き、

土曜日には声が出なくなりました(>_<)

「いらっしゃいませ~」も「ありがとうございました」も「○○焼き上がりました~」も言えず

マスク姿で黙々と焼いてました。

それでも営業中はスイッチが入ってるのでベーグルは焼ける!!

咳の振動から微妙だった腰もまたピキリ接骨院へ(泣)

次から次へと~不調の連鎖・・・

昨日は完全にダウンで息子とジェスチャーで会話(笑)

夜に咳がひどくなるのでぐっすり寝れない~!


それでも今日は昨日よりは声出るように(おっさん声ですが^^;)

明日の仕込みも無事に終わり、明日は通常通り営業出来そうです♪


毎年、この時期に声出なくなるなぁ~・・・

病院に行っても「あ~いつもこの時期やね~」って感じです。

今年は特に日々変わる気温差で風邪ひきやすくなってるような気がします。

みなさんも十分気をつけてくださいね。

インフルエンザの予防接種も受けないとなぁ・・・



今日は久しぶりにブログ更新なのに病み病みネタですみません(>_<)

朝食コーナー行っちゃいます♪


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この日はチーズスコーンでスコーンサンドを作ってみました。

はい、予想通りの食べにくさ(笑)

結局、上下別に食べました。

カマンベール乗せて軽くトーストすると美味しい!!

これはワインのおつまみに最適~(笑)

ボジョレーの季節・クリスマスパーティーなんかにも使えそうです^^

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この日は前日に行ったベーカリーカフェでお持ち帰りしたパン達を♪

いろんなパンを少しずつ~ってのが贅沢ですよね♪

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運動会の翌日の朝。

とにかく疲れていて甘いのが食べた~い!!となっていたのでドーナツを。

新発売?可愛いカップケーキも買ったけどドーナツの甘さでカップケーキまで行きつかず^^;


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そして、この日も疲れて甘いものを。

プレーンベーグルに粒あん&バター&鳴門金時。

体調悪くなり始めでなんとも簡単な朝食に^^;


この連休中は写真撮るどころかセッティングも何も出来ずでした(>_<)

ほんとに健康第一ですよね!

年々、回復が遅くなってるような気がしますが、休む時はしっかり休んで

営業日は元気にベーグル焼けるように頑張ります!!


最後に11月のお休みのお知らせ。

定休日 水・木・日・祝

本日11/3(月)11/24(月)は祝日のためお休みとなります。




11月もどうぞよろしくお願いします!!



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# by bagelshopkona | 2014-11-03 10:50 | konaの日々



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